5 desayunos deliciosos y equilibrados

Ingredientes:

• 2 huevos grandes
• 1 taza de espinacas frescas
• 1/4 de aguacate en rodajas
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sírvelos calientes con las rodajas de aguacate por encima. Sazona con sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Añade las espinacas y cocínalas hasta que se ablanden.

Bate los huevos en un bol y viértelos en la sartén con las espinacas.

Revuelve suavemente hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1 taza de agua o leche de almendras sin azúcar
• 1/2 taza de bayas mixtas (fresas, arándanos, frambuesas)
• 1 cucharada de nueces picadas
• Una pizca de canela (opcional)

Preparación:

Sirve la avena en un bol y cúbrela con las bayas, las nueces y una pizca de canela.

En una cacerola pequeña, lleva el agua o la leche de almendras a ebullición.

Añade la avena y reduce el fuego. Cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5-7 minutos o hasta que la avena esté suave.

Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego natural sin azúcar
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de canela molida
• Edulcorante natural al gusto (opcional)

Preparación:

Deja reposar durante unos minutos para que las semillas de chía se ablanden un poco antes de servir.

En un bol, mezcla el yogur griego, las semillas de chía y la canela.

Si lo deseas, añade un poco de edulcorante natural y revuelve bien.

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharada de proteína en polvo (sabor vainilla o natural)
• Un puñado de espinacas o col rizada (kale)
• 1/2 plátano congelado
• 1 cucharada de semillas de lino

Preparación:

Vierte en un vaso y disfruta de inmediato.

Coloca todos los ingredientes en una licuadora.

Mezcla a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan integral
• 2 cucharadas de queso crema bajo en grasa
• 50g de salmón ahumado
• Eneldo fresco picado para decorar
• Pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Tuesta la rebanada de pan integral hasta que esté dorada y crujiente.
2. Unta el queso crema sobre la tostada caliente.
3. Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el queso crema.
4. Espolvorea con eneldo fresco y una pizca de pimienta negra antes de servir.

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas y saludables opciones de desayuno!